リベルターブルのパウンドケイク

大好きなパティスリーのリベルターブルで、パウンドケイクを初めて購入しました。

黒い箱を開けると・・・

どーん！　
パウンドケイクは、お店には４種類並んでいたのですが、こちらは、「ケイク アプリコ ピスターシュ」です。

切り分けるとこんな感じです。ちょっと写真だと分かりづらいのですが、切り口はけっこう緑です。
食べてみると、アプリコットとピスタチオが中にもたくさん入っていて、ずっしりとしたパウンドケイクでした。生地にもピスタチオが練り込まれているので、ピスタチオの香りがすごかったです。期待を超えてくる、さすがのおいしさでした。日持ちもするので、贈り物にもいいなあと思いました。