ジャン・フランソワ
私が一番好きなパンは、ジャン・フランソワのパンです。
ジャン・フランソワは、渋谷のマークシティーや表参道のエチカに入っています。
こちらは、アールグレイのマフィンです。私はこれが大好きで、毎回買ってしまいます。
こちらは、スモークサーモントラウト・フロマージュ。これがまた、バゲットもサーモンもフロマージュも全部がおいしいですよ。
こちらは、「レ・レ」というクリームが入ったパン。クリームが軽めでパンによく合います。
あと、写真はないんですが、クロックムッシュやたまごサンドもめちゃくちゃおいしいです。っていうのがこれらに使われているパンドミ(食パン)が、すごくおいしいんですよ。ちょっと甘みがあって。たまごサンドのように、パンが冷たい状態でもおいしいですよね。これはすごいことなんじゃないかなって思っています。