Universal Bakes Nicome ＠ 下北沢

下北沢一番街と茶沢通りが交差する辺りにある商業施設「reload」内のベーカリー「Universal Bakes Nicome」に行ってきました。

100%Veganのベーカリーだそうです。

「あおさの塩バター」
あおさのパンというのは初めていただきましたが、あおさと上にかかった塩がとても合っていて美味しかったです。豆乳バターを使っているようで、ほんのりまろやかさも感じました。

「オールドファッション キャラメルナッツ」
こちらのドーナツも個性的で、どっしりとした生地でした。かなりおなかいっぱいになります。

「オールドファッション チョコレート」
チョコレートが甘くなく、しかしその苦味がドーナツに合っていて美味しかったです。