スパ 吉 @ 吉祥寺

吉祥寺の北口「サンロード」にあるパスタ屋さん「スパ吉」で、再びランチしてきました。

「生ハムとじゃが芋のジェノベーゼ」を注文しました。
ミートソースのときの丸いお皿ではなく、横長のお皿でした。
緑のジェノベーゼに白い削ったチーズがかかっていて見た目も鮮やかです。生ハムの塩加減が絶妙で、そんなに塩からくもなく、ジェノベーゼと一緒にいただくと満足感がすごい。じゃが芋もごろごろ入っていて、これがまたジェノベーゼのソースに合います。そして、やはりこのパスタ自体がめちゃくちゃ美味しいですね。

tokyotoumei.hatenablog.com